8 (495) 151-21-28
Ежедневно с 7:00 до 24:00.
Консультация. Диагностика. Ремонт.
Консультация и
Вызов мастера на дом
Нужен срочный ремонт холодильника? Заполните форму и мы свяжемся с Вами в течение нескольких минут.
Выезд мастеров бесплатно.
Главная Статьи Интересное про холодильники Некоторые общие правила заморозки продуктов

Некоторые общие правила заморозки продуктов

Nekotorye_obschie_pravila_zamorozki_produktov

В морозильном отделении температура должна составлять не менее -18°C. Свежие продукты могут быть замораживаемы только в специальных камерах для глубокого замораживания, о чем свидетельствуют четыре звездочки. Помните, что при замораживании объем расширяется, и не заполняйте камеру или емкости для хранения до краев. Избегайте повторной заморозки продуктов после их размораживания – ничего полезного в этом нет. А продукты, замороженные ранее, не следует соприкасать со свежезагруженными. И помните, что максимально быстрое замораживание самым хорошим образом сказывается на сохранении полезных свойств продуктов.

Не замораживайте жареные и подвергнутые панировке продукты. Помните, что белки и углеводы легче поддаются холоду, чем жиры – старайтесь срезать жир и сальце с мяса. Лучший способ заморозки мяса – положить один или два куска в пакет, сбрызнув каждый оливковым маслом. Птицу помельче вполне можно замораживать целиком. Более крупную целесообразно порубить на части. Жирное мясо в замороженном виде хранится три месяца, а нежирное вполне способно пролежать год без особого ущерба. Можно замораживать и рыбу, но особым методом. Если вес ее больше килограмма, лучше порезать ее на части и положить на пару часов в морозильник, после чего ее надо положить в воду со льдом, чтобы она покрылась ледяной корочкой, и когда это произойдет, надо плотно завернуть ее в фольгу и погрузить в морозильную камеру.

Шоковый метод заморозки любят морепродукты и сезонные овощи. Так лучше сохраняется витамин С и общий вид овощей. Для этого их одну-две минуты надо обварить в кипятке, потом на минуту погрузить в воду со льдом. После этого следует их обсушить, разложить на лотке в один слой и поместить в морозильник, а когда они заморозятся, упаковать в пакет или контейнер. Этот метод подходит для гороха, шпината, перца, брокколи, тыквы и кукурузы. Нельзя замораживать овощи с большим содержанием воды: огурцы, салат или латук. А замороженные овощи нужно готовить, не размораживая. Кипящая вода или масло и приготовление в микроволновке или на собственном пару сохранят все питательные свойства продуктов.

Несколько слов о фруктах. Можно замораживать только оптимально созревшие фрукты. Перезревшие подвергаются измельчению и заморозке, только если удалить гнилые и подпорченные части и добавить немного лимонного сока – они будут хорошо смотреться в десертах. Можно замораживать и с добавлением сахара – он сохранит вкус и запах.

Не пытайтесь замораживать молоко и растительное масло – непригодны. Сливочное масло нормально хранится в морозильном отделении холодильника. Яйца, кстати, замораживать можно, но только не в скорлупе. Желток и белок замораживаются либо отдельно, либо в смешанном виде. Размораживать их нужно потом в холодильнике и использовать немедленно. А сыр замораживать можно, но порезав на небольшие части и охлаждать порционно, иначе заплесневеет. Для выпечки такой сыр в натертом виде подойдет как нельзя лучше.

Ремонт бытовой техники WizardFrost

Основные неисправности и цены на ремонт холодильников

Сейчас действует акция -20% на все услуги!
Название поломки
Стоимость работ
Не морозит, не холодит, не включается, не выключается, выдает ошибку, сигналит
Утечка хладагента, микротрещины в газовой системе.
от 630 рублей.
Выход из строя мотора-компрессора.
от 1450 рублей.
Засор капиллярной трубки газовой системы.
от 850 рублей.
Засор фильтра осушителя газовой системы.
от 350 рублей.
Поломка соленоидного клапана.
от 730 рублей.
Поломка терморегулятора или датчика температуры.
от 830 рублей.
Поломка пускозащитного реле.
от 370 рублей.
Неисправность системы No Frost.
от 530 рублей.
Неисправен модуль управления.
от 950 рублей.
Сильно морозит, перемораживает
Выход из строя мотора-компрессора.
от 1450 рублей.
Поломка соленоидного клапана.
от 730 рублей.
Поломка терморегулятора или датчика температуры.
от 830 рублей.
Неисправность системы No Frost.
от 530 рублей.
Неисправен модуль управления.
от 950 рублей.
Ледяная или снежная шуба внутри
Утечка хладагента, микротрещины в системе.
от 630 рублей.
Выход из строя мотора-компрессора.
от 1450 рублей.
Засор капиллярной трубки газовой системы.
от 850 рублей.
Засор фильтра осушителя газовой системы.
от 350 рублей.
Поломка соленоидного клапана.
от 730 рублей.
Поломка терморегулятора или датчика температуры.
от 830 рублей.
Повышенный шум, гремит, гудит
Повреждение, выход из строя вентилятора.
от 450 рублей.
Выход из строя мотора-компрессора.
от 1450 рублей.
Неисправность системы No Frost.
от 530 рублей.
Вода внутри или снаружи
Возможное переполнение поддона, его повреждение.
от 250 рублей.
Дренажная система слива талой воды.
от 350 рублей.
Неисправность системы No Frost.
от 530 рублей.
Возможны поломки в газовой системе.
от 450 рублей.
Дополнительные услуги
Ремонт или замена петли встроенного холодильника
от 630 рублей.
Профилактика холодильника
от 370 рублей.
Капитально - восстановительный ремонт газовой системы холодильника
от 2 630 рублей.
Капитально - восстановительный ремонт электрической или электронной системы холодильника
от 1 980 рублей.
Замена комбинированной газовой системы на медную. Гарантия от 10 (десяти) лет!
14 999 рублей.
Точная стоимость услуг по ремонту и сервисному обслуживанию газовой и электронной системы холодильника определяется только по завершению диагностики.


Хотите продлить срок службы вашего холодильника? Специалисты компании Wizardfrost рекомендуют установить стабилизатор напряжения для профилактики поломок электронной системы.
Мастера выездного ремонта
Бродин Геннадий
Бродин Геннадий
Главный инженер-механник
Отдел технического контроля работы мастеров.
Команда
Капитальный ремонт
Сертифицированные матсера
Капитальный и текущий ремонт холодильников и морозильных камер
Команда инженеров
Линейный ремонт
Сертифицированные мастера
Линейный и мелкий ремонт холодильников и морозильных камер
Команда линейного ремонта
Установка техники
Сертифицированные мастера
Установка бытовой техники (монтаж-демонтаж)
Евгений Шилов
Евгений Шилов
Старший инженер-электрик
Мастер по ремонту и восстановлению электронных узлов бытовой техники
ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ WIZARDFROST
Здравствуйте. Совершила глупость и вызвала частного мастера. В итоге чарез 2 дня холодильник Атлант перестал работать опять, до частника уже не дозвонилась( пришлось вызывать из вашей фирмы, все поломки устранили! Главное оплата услуг мастеру из фирмы стоит не больше чем у частника, а итог абсолютно разный! Не обращайтесь к частникам! Не разбрасывайтесь деньгами!
Жанна И
Спасибо за понимание! Вызвала в 23 00 мастера и уже через 25 минут он был у меня. А через 40 минут я уже загружала продукты в отремонтированный морозильник. Спасибо Селезнёву Андрею.
Грищук Женя
Приехал мастер Андрей и довольно быстро поменял мотор холодильника вестфрост дома. Спасибо за оперативность и скидку.
Евгений Букачов
Отремонтировали холодильник быстро и недорого, благодарю! Наш случай был не самый простой, но после замены части проводки и терморегулятора агрегат снова в строю. Буду рекомендовать вашу службу друзьям и коллегам
Ирина
Выражаю благодарность сервису визардфрост, отдельное спасибо Андрею и Геннадию! 2 дорогих стареньких холодильника теперь работают как новые, и с гарантией на год!
Ирина Век
Спасибо за консультацию дежурного мастера, собиралась вода в холодильнике. Мастер подсказал, теперь воды нет. Спасибо!
Полосаев Максим
Спасибо за оказанную помощь! Я не ошибся в выборе мастерской.
Виктор
Сломался холодильник в нашем кафе, мы были в панике — как работать, непонятно. Самые отзывчивые консультанты и мастера нам попались в Wizardfrost, отремонтировали холодильник в день обращения и сделали скидку
Михаил
Отремонтированные холодильники
AEG
Amana
Ardo
Ariston
Atlant
Bauknecht
Beko
Biryusa
Blomberg
Bomann
Bosch
Brandt
Candy
Daewoo
Dako
Electrolux
Eniem
Exqvisit
Fagor
Frigidaire
Frostor
GAGGENAU
General Electric
Gorenje
Gram
Haier
Hansa
Indesit
Kaiser
Kelvinator
Korting
Kuppersbusch
LG
Liebherr
Maytag
Miele
Minsk
Mora
Mystery
National
Neff
Nord
OKA
Rosenlew
Rosieres
Samsung
Sanyo
Saratov
Sharp
Siemens
Smeg
Smolensk
Snaige
Stinol
Sviyaga
Swizer
Teka
Uruzan
Vestel
Vestfrost
Whirlpool
Zanussi
Zerowatt
Zigmund_Shtain
ZIL
Консультация и
Вызов мастера на дом
Нужна диагностика или ремонт холодильника? Заполните форму и мы свяжемся с Вами в течение нескольких минут.
Выезд мастеров бесплатно.


Другие материалы про холодильники



На сегодняшний день их существует огромное множество. Мы перечислим лишь некоторые из них, так сказать, наиболее распространенные. Всякий производитель сегодня пытается чем-то удивить уже многое повидавших потребителей. Но с каждым днем удивлять становится все сложнее, ведь и переборщить с так называемыми «улучшайзерами» нельзя, иначе стоимость такого холодильника будет просто непосильна покупателям со средним доходом. Есть, конечно, элитные модели, но речь сейчас не о них. Мы говорим о моделях, пущенных в полномасштабное серийное производство. Ну так давайте же приступим.

Перестал работать любимый холодильник? Это очень обременительно. Без этого ценного домашнего друга обойтись трудно. И это еще очень мягко сказано. Точнее сказать – невозможно. А если мастер по ремонту холодильника сообщает вам, что он нуждается в капитальном ремонте, можем представить себе степень вашего огорчения. Такие слова звучат практически, как приговор. Но не смейте унывать. Все поправимо! Главное, вовремя обратиться за помощью к специалистам. Компания WIZARDFROST располагает высококвалифицированными специалистами, способными устранить любые неполадки в вашем холодильнике в кратчайшие сроки. Так что не отчаивайтесь, звоните!.. Так какие же поломки могут потребовать капитального ремонта вашего холодильника?

«Встречают по одежке, а провожают по уму». Эта русская народная пословица – кладезь мудрости, как, в общем-то, и все пословицы, русского народа. И если задуматься, то речь в ней идет не только о взаимоотношениях людей. Именно эта пословица, как нельзя лучше, обрисовывает поведение нерадивых покупателей, руководствующихся при выборе бытовой техники, в первую очередь, внешним видом, отодвигая ее функционал на задний план. Прекрасно, если холодильник (а именно о нем и пойдет речь) идеально вписывается в интерьер кухни. Но это далеко не главный критерий, которым стоит руководствоваться при выборе «холодильного друга». Мы же предлагаем Вам совершить путешествие по «внутреннему миру» холодильника. Он-то уж точно не может быть безразличен ни одной хозяйке.

© 2018 WizardFrost. Все права защищены
Продвижение сайтов